After lunch après les Tastes en Minervois

Le Dimanche après midi, nous avons fait un « after lunch » pour passer de manière très agréable le temps qui restait avant le prochain TGV pour Paris.

Dans l’ordre de gauche à droite : Shuck (graffiti artist), Patrick Paoli (monvigneron.vin et domaine La Siranière), Blandine Vié (gazetière du goût) et Genneviève Guihard (magazine du voyage et du bien-être).
Dans le verre : Vin blanc Chardonnay « Préjugés » du domaine Ventenac (élevé en foudre) suivi d’un AOC Minervois 2014 Les Cistes du domaine la Siranière.
Sur la table : saucisson de cochon noir des Corbières au piment d’Espelette et magret de canard fourré au foie gras.

Ma petite maman est venu nous saluer rapidement et nous a pris en flagrant délit de bonne chair. Etant légèrement pousse-au-crime, j’ai omis de lui dire que j’avais fauché un peu de confiture d’abricots et de figues aux amandes dans sa réserve pour les offrir à nos deux gourmandes.

Blandine et Genneviève sont reparties avec une valise chargée de bonne nourriture et avec de quoi nourrir d’autres récits dans leurs magazines respectifs.

Blandine a publié la photo qu’elle a prise dans sa revue.
Nous avons été heureux d’avoir partagé ce moment avec ces deux expertes en oenotourisme, gastronomie et bien-être et nous espérons les revoir prochainement.